Agregael resto del zumo y mezcla poco a poco con la preparación de queso. Vierte esta crema en el molde reservado y deja reposar durante 1 hora en la nevera, como mínimo, para que cuaje el relleno. Para hacer la cobertura, deja reblandecer la gelatina en agua fría, escúrrela y mézclala con el zumo de mandarina.
Recetade Tarta de Queso y membrillo. Ingredientes para 8-10 personas: 200 gr de Queso Hinojosa semicurado rallado, 500 ml de nata. 500 ml de leche, 100 gr de azúcar, 1,5 sobres de cuajada. Separar 200 ml de leche y disolver en ellos la cuajada. Colocar el resto de ingredientes al fuego hasta que arranque el hervor, para que funda N7ZXr2. 16 171 438 258 403 43 139 120 93