Paso1. En una fuente de horno, se colocan el pollo troceado, se le hecha sal, aceite, la cuchara de vinagre, el vaso de vino blanco, el azafrán, las especies de pollo, perejil, ajo, y cebolla, el tomate natural troceado y se deja macerar durante una hora. Paso 2. Más tarde se mete al horno, y se deja hasta dorar luego se le añaden las
Pelamoslas cebollas y las cortamos en juliana gruesa o también en rodajas como los pimientos, y ponemos el horno a precalentar a 200ºC. Después colocamos las cebollas y pimientos alrededor del pollo, salamos bien toda la guarnición y le echamos hierbas provenzales al gusto por encima, o bien una mezcla de las especias que más nos gusten
Preparacióndel pollo al horno con pimientos y cebolla. Ponemos el pollo troceado en un bol, lo salpimentamos, añadimos el jugo del limón y dejamos macerar durante dos horas en la nevera. Precalentamos el horno a 200 grados. Ponemos el pollo ya macerado en una bandeja de horno y horneamos durante 10 minutos a 200 grados.
Sacamosnuestro pollo, lo ponemos en un plato y en la placa hacemos una cama de patatas, le ponemos un poco de sal al gusto, ponemos el pollo encima y el pimiento, le ponemos un chorro de aceite
Lospimientos los cortamos en tiras. Los pochamos en gran cantidad de aceite durante unos 20 o 30 minutos, hasta que quede la patata blandita. 2.-. Una vez pochadas, escurrimos las patatas y la
Lavamoslos pimientos y los cortamos en juliana, o como más nos guste, para colocarlos sobre la cebolla. Si quieres, puedes añadir también pimiento amarillo. La cantidad de los vegetales es al gusto, ya que si te gusta que el pollo al horno venga acompañado de una buena porción de verduras deberás añadir una cebolla entera, un
OVq9. 216 150 434 149 302 379 274 173 344
pollo al horno con patatas y pimientos
